Жареный окунь с апельсиновым соусом
Жареный окунь апельсиновым соусом - одно из самых простых и вкусных блюд, которое Вы можете приготовить!
Ингредиенты
- 2 шт филе морского окуня
- 2 ст.л. апельсинового джема
- 1 ст.л. белого винного уксуса
- 1 ст.л. апельсинового сока
- 3 веточки петрушки
- 1/2 ч.л. сладкой паприки
- Оливковое масло
- Соль, свежемолотый перец.
Приготовление
- Смешайте в миске апельсиновый джем, 2 ст.л. оливкового масла, винный уксус, апельсиновый сок и мелко нарезанные листья петрушки, посолите, добавьте половину паприки и перемешайте.
- Филе окуня посолите, поперчите, смажьте оливковым маслом, посыпьте оставшейся паприкой. На среднем огне обжарьте филе по 2 минуты с каждой стороны.
- Переложить в тарелки и полейте апельсиновым соусом.
Подавайте с рисом, спаржей, брокколи!
Этот соус можно использовать с любым рыбным филе, с куриной грудкой, им можно поливать стейки, или овощи.
Ваш FishShop.info