ВКУСНЫХ МОРЕПРОДУКТОВ
г. Санкт-Петербург, пос. Металлострой, Северный проезд д. 3
Пн-Вс: 8:00 - 20:00
Главная Рецепты Курица Куриная пикката

Куриная пикката

Этот лёгкий рецепт из курицы с соусом из лимона и каперсов - классика, которую Вы найдете в меню каждого итальянского ресторана, и, поскольку его можно приготовить всего за 20 минут, я надеюсь он станет Вашим любимым домашним рецептом

Ингредиенты

  • Лимон 1 шт
  • Куриная грудка 2 шт
  • Соль, молотой перец
  • Мука 1/3 стакана
  • Масло сливочное 3 ст.л
  • Оливковое масло 2 ст.л
  • Вино белое 1/2 стакана
  • Каперсы 2 ст.л
 

Приготовление

  1.  Разрежьте лимон
  2. Грудки разрежьте пополам вдоль. Приправьте солю и перцем и обваляйте в муке.
  3. Обжарьте кусочки грудки на сковородке по 2 - 3 минуты с каждой стороны. Переложите грудки на отдельную тарелку и покройте фольгой, они должны оставаться тёплыми.
  4.  Нагрейте сливочное масло на среднем огне, добавьте вино, лимонный сок, дольки лимона и каперсы, готовьте 2 - 3 минуты. Попробуйте приправу и полейте ей куриные грудки. Подавайте с картофельным пюре или цветной капустой или лапшой.

Используйте куриную грудку от FishShop.info и другие качественные ингредиенты.

Ваш FishShop.info